Smart Kitchen:Wenn Küchen schlauer werden
Statistisch betrachtet kaufen wir in Deutschland alle 17 Jahre eine neue Küche. Und seit dem Jahr 2004 hat sich in den Küchen technisch viel getan. Zum Vergleich – das erste IPhone kam erst 2007 auf den Markt. Und die Prognosen zeigen ein weiteres, noch rasanteres Wachstum!
Aber was ist eine „Smart Kitchen“ überhaupt?
Smart Kitchen oder auch intelligente Küche bedeutet zunächst, dass in Küchen Küchengeräte genutzt werden, die mitdenken und einzeln mit dem Smartphone oder auch mit zentralen Anwendungen wie der App Home Connect gebündelt sogar marken- und herstellerübergreifend von unterwegs gesteuert werden können.
Küchen Inspiration
Viele smarte Versionen
Dank der laufenden Weiterentwicklung und dem Einzug künstlicher Intelligenz und „Big Data“ in der Küchenausstattung gibt es von fast allen Geräten und Kochutensilien eine smarte Version: Backofen, Dunstabzug, Induktionsherd, Spülmaschine oder Waschmaschine, Staubsauger, Kaffeemaschine, Wasserkocher, Luftreiniger oder Rauchmelder.
Neue Technologien in der Küche- was es gibt und was man braucht
Viele renommierte Hersteller wie zum Beispiel Miele, AEG, Neff, Siemens, Samsung, Berbel oder Bosch bieten bereits intelligente Küchengeräte und vernetzte Haustechnik an. Dazu gehört, dass sich diese intelligenten Geräte zum Beispiel auch über eine Sprachsteuerung bedienen lassen – so wie wir das schon von Alexa und Siri kennen. Schön, wenn der Staubsaugerroboter per Zuruf angerollt kommt, während man in den Scherben des gerade heruntergefallenen Glases steht.
Aber was können die smarten Geräte?
Viele Geräte sind mit Kameras und Sensoren ausgestattet und liefern in Echtzeit Bilder und Daten – zum Beispiel aus ihrem Inneren. Sie sind im Supermarkt und nicht sicher, was noch alles im Kühlschrank ist? Dann senden Sie sich doch einfach Aufnahmen des Kühlschrankinhaltes auf ihr Smartphone und kaufen nichts versehentlich doppelt ein. Ihr Gemüseauflauf ist im Ofen und sie stehen im Stau? Dann bekommen sie die Bilder der Käsekruste nebst den Daten zur aktuellen Temperatur direkt aus dem Ofen- und sie machen den Backofen über ihr Smartphone aus und wechseln zur Warmhaltefunktion bis sie wieder zu Hause sind. Oder der Ofen erkennt das Gericht und den Garzustand bereits selbst und schaltet von sich aus in das korrekte Programm.
Dunstabzugssysteme regeln sich automatisch nach den Gegenebenheiten in der Küche hoch oder runter und verbrauchen damit nur die Energie, die wirklich aktuell benötigt wird. Und sorgen mittels integrierter spezieller Messungen gleichzeitig laufend für reine Luft und ein gutes Raumklima- auch wenn nicht gekocht wird. Der Kühlschrank warnt vor Verfallsdaten der enthaltenen Lebensmittel und auf dem Display der Spülmaschine wird zusätzlich noch angezeigt wann die Waschmaschine fertig ist. Abgesehen davon sorgt smarte Intelligenz dafür, dass die Spülmaschine den Verschmutzungsgrad des Geschirres selbst erkennt, dass passende Programm und die angemessene Menge Reinigungsmittel wählt und auch Bescheid gibt, wenn neue Tabs nachgefüllt werden müssen.
Zeit, Geld, Energie sparen und Komfort und Sicherheit bieten
Die Vernetzung der Haustechnik mit den Hausgeräten und einer zusätzlichen Sprachsteuerung bietet viele praktische Vorteile und Möglichkeiten. Arbeitsprozesse können zeitsparend und energieschonend aufeinander abgestimmt werden und Geräte passend ein- oder ausgeschaltet werden. Beim Duschen wird schon der Kaffee in der Kaffeemaschine aufgebrüht und mit dem Wasserkocher der Tee zubereitet. Und beim Verlassen der Küche wird der Staubsaugerroboter per Zuruf gestartet. Rauchmelder geben die Warnungen auch auf das Smartphone weiter und sorgen so für Sicherheit auch wenn man nicht zu Hause ist.
Interessant ist auch der Aspekt der Wartung und Reparatur der vernetzten Geräte. Die meisten ermöglichen es, dass Techniker und der Kundendienst remote (aus der Ferne) die Probleme untersuchen können. Und der Vororteinsatz reduziert und damit auch deutlich effizienter wird.
Die Zukunft ist smart - auch in der Küche
Smart Kitchen ist die Zukunft der Küche. Einige Features sind heute schon sehr praktisch, sparen Zeit & Geld und bieten mehr Komfort und Sicherheit. Hier einen aktuellen Überblick zu bekommen und für sich zu entscheiden, was wirklich benötigt und auch genutzt wird, ist eine Herausforderung!
Die Vorteile einer smarten Küche mit einem Küchenexperten zu besprechen und die smarten Lösungen live im Küchenstudio zu erleben, erleichtert die Entscheidung für oder gegen eine smarte Küchen-Variante.
